ネギと味噌の和！ドリア
ううちママ
作り方
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1
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豆腐をボウルに入れ、泡だて器で粒がなくなるまで、なめらかにします。
長ネギを小口切りにします。
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2
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お鍋に油を熱し、ネギを炒めます。
しんなりしてきたら、弱火にして 小麦粉を振り入れ、焦げないように手早く混ぜ合わせます。
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3
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②に豆乳と 味噌を加え、混ぜたら 一度火を止めます。
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4
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アツアツのご飯にバターと鮭フレークを混ぜ合わせます。
お皿に盛り付けます。
（冷たいご飯ならレンジで温めてね）
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5
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ご飯の上に③のソースをかけて、チーズをのせます。
トースターで ３分チーズが溶けて 焼き色がついたら完成です。
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6
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うめちゃんが豆板醤プラスで作ってくれました♥
大人用にどうぞ～
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7
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berryちゃんが豆乳＆鮭フレ→牛乳＆しらすで作ってくれました♥
素敵なアレンジありがとう♥
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コツ・ポイント
豆腐は水切りしなくても大丈夫です。
普通のホワイトソースよりザラザラとした食感になります
苦手な方は チーズをたっぷり使ってくださいね♥
普通のホワイトソースよりザラザラとした食感になります
苦手な方は チーズをたっぷり使ってくださいね♥
このレシピの生い立ち
旬のネギたっぷりで 豆腐の消費と ヘルシーさを求めて作ってみました♥
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ううちママ
