洋食屋さんの味♪卵スープ
リトルアニー
作り方
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1
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卵を割り、中に粉チーズを入れてよくまぜる。
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2
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水を火にかけ、沸騰したら、コンソメを投入する。
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3
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スープに卵を少しずつまわし入れる。
味を見て、足りないようなら、塩・こしょうを振る。
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4
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写真は玉ねぎ入りです♪
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コツ・ポイント
子どもたちが、「洋食屋さんのスープみたーい♪」と絶賛でした。粉チーズは、雪印芳醇を使用していますが、とても美味です。
卵を入れる前に、玉ねぎの薄切りや、えのきを入れてもとても合います。仕上げにナツメグを入れてもおいしいです。
卵を入れる前に、玉ねぎの薄切りや、えのきを入れてもとても合います。仕上げにナツメグを入れてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
いつもの卵スープが、ほんのひと工夫で、絶品スープに変身です！
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リトルアニー
