大好評のスパゲティサラダ★の画像

Description

オードブルでも大人気!時間が経ってもソースがトロトロ~。ツルツルっと大好評♪

材料 (4人分)

100g
半分
2個
大さじ3
マヨネーズ
大さじ3
砂糖
小さじ1
和風だしの素
小さじ1
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯にスパゲティを半分に折って茹でます。卵はゆで卵にしておきます。

  2. 2

    スパゲティが茹で上がったらザルにあけて、水でささっと冷やして

  3. 3

    きゅうりは千切りに。玉ねぎはうすくスライスして水にさらしておきます。水にさらした後はしっかり水を切ってください。

  4. 4

    きゅうりと玉ねぎに塩を少々ふって揉んで水分を出しておきます。

  5. 5

    カニ風味かまぼこは手で割きます。、ゆで卵もおおざっぱに砕いてスパゲティに加えます。

  6. 6

    水気をしっかり切ってきゅうりと玉ねぎも加えます。

  7. 7

    スパゲティのソース作りです。
    ヨーグルト、マヨネーズ、砂糖、和風だしの素を合わせてよく混ぜます。

  8. 8

    スパゲティサラダにソースを良く絡めます。塩こしょうで味を調えて・・・出来上がり!

コツ・ポイント

野菜の水気をしっかり切ることがポイント。しっかり塩もみすることでベチャベチャになるのを防止します。サラダのソースはポテトサラダにも使えますよ~。さっぱりしているのでバクバク食べれちゃいます★

このレシピの生い立ち

パーティーのオードブルのサラダ。時間が経つと・・・カペカペになっちゃいます。なので少し時間が経ってもトロっとしたソースが美味しい乾燥知らずのパスタのサラダが作りたくて。マヨネーズとヨーグルトを1:1で配合することでさっぱりヘルシー!
レシピID : 1641814 公開日 : 11/12/02 更新日 : 12/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

87 (77人)
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zakkiiM
うちにある材料で代用^^;和風だしの風味が美味。ヨーグルトも嬉し
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miiiko♡
やっぱりこの味は大好評♡スパゲティじゃないけど美味しかったです♡
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さやかーぬ
カニカマ無くてハムですがとっても美味しくて感動です((´∀`))
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pi0725014
簡単でとてもおいしい♪大好きなマヨとヨーグルトで絶品です!

本当にベストコンビですよね!またよろしくお願いします!