シャキっと！サラダなます！
horseland
作り方
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1
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大根と人参はスライサーなどで薄い千切りにして塩を振り軽くもみ５分置いてザルにあけ水で塩を洗い水分を絞る。
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2
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漬け込む容器に砂糖塩、酢、ゴマを入れ手で良くもみ込む、すぐ食べれます。冷蔵庫で保存。
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コツ・ポイント
年末年始やお客様の席に！油っこいお料理の口直しに、お薦めです！浅漬けなので３～４日でお召し上がりください。余ったら玉葱スライスとスモークサーモン、オリーブオイル、コショウであえて下さい！美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
主人が酢の物が苦手なのでお酢の量を少なくしてみました！
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