アジの干物で、蒸し餃子♬
小世界
作り方
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1
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ネギは、あらみじんにします。
シイタケは細かく切ります。
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2
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アジは骨と皮を取って手でさきました。
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3
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ごま油を温めて、アジと野菜を炒めて、ほんの少し醤油で香りづけします。
水溶き片栗粉でまとめます。
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4
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サモサのように包んで蒸しました。
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コツ・ポイント
お酒のおつまみによかったです。
このレシピの生い立ち
アジの干物が残ってしまいました。
これで餃子を作ってみようかしら。
これで餃子を作ってみようかしら。
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