クリスマス☆トナカイのパンの画像

Description

クリスマスにトナカイのパン♡2011.12.15話題入り、2012.12.13れぽ100人話題入り♡皆様に感謝♪

材料 (5個分)

パン生地(お好きなもので下記参照)
135g
薄力粉
15g
ドライイースト
3g
牛乳
80cc
1g
砂糖
18g
バター
10g
25g
またはお好みの一次発酵済みのパン生地
280g
(一個あたり
56g)
その他
目用チョコチップなど
10個
鼻用黒豆、ドライフルーツなど
5個
トッピングやフィリングなど
お好みで

作り方

  1. 1

    ボウルにバター以外の材料を入れ混ぜる。バターを入れてよく混ぜ、ひとまとめにしてよくこねる。

  2. 2

    オーブンの発酵機能で2倍くらいになるまで一次発酵させる。

  3. 3

    写真

    生地を取り出し20g(角用)を5個とりわけ丸める。残りの顔用生地は5分割(一個約36g)し、丸めてベンチタイム10分。

  4. 4

    角用生地を長さ8㎝くらいの楕円形に伸ばす。ナイフで中心に切り込みを入れる。左右の生地に3か所斜めに切り込みを入れる。

  5. 5

    写真

    生地を広げ角状に整える。顔用生地を楕円形に丸めなおして角の上に重ねる。角の重なる部分は平らに薄く伸ばしておく。

  6. 6

    成形は個別の大きさに切ったクッキングシートやアルミケースの上でやると天板への移動が楽にできる。

  7. 7

    天板にならべオーブンの発酵機能で二次発酵(30~40分)終わり次第すぐにオーブンの予熱を始める。

  8. 8

    写真

    菜箸で先に目や鼻の穴を開けておき各部分にチョコチップ、黒豆などをしっかり押し込む。

  9. 9

    180度に予熱したオーブンで12分くらい焼く。

  10. 10

    角は生地が薄い分少し固めの仕上がりに。アイシングや粉糖、チョコレートなどで飾っても。

  11. 11

    写真

    着色した生地で帽子をつけてみました。よりクリスマスっぽく♪

  12. 12

    写真

    サンタクロースのパンレシピID:1938111と一緒に作ってクリスマスを盛り上げてみては♪

コツ・ポイント

目や鼻は落ちやすいのでしっかり押し込んで。顔は後からチョコペンで描いても楽しいです。顔の中にお好きなフィリングを包んでも美味。

このレシピの生い立ち

クリスマスに向けて楽しく作れるパンがあったらいいなと思って
レシピID : 1644559 公開日 : 11/12/06 更新日 : 16/12/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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FlowerKzkz
可愛く作れました!フィリングは紫芋餡です😊
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さやポニョ
絵心ないな.^_^来年の卯年ってことで。
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ひさちぃママ
毎年クリスマス時期にだけ焼くパン◎今年も焼けました◎鼻はカボチャ種、目はチョコチップ♪中身はカスタードです◎可愛くて子供大喜び◎