塩昆布★揚げ炒飯

Name: 塩昆布★揚げ炒飯
Ingredients: 冷やご飯 (茶碗で2.5〜3杯分); 卵 (2個); 油揚げ (2枚); 塩昆布 (２つまみほど。); 白ごま (大さじ3〜5杯); だし醤油 (大さじ2杯); かつおぶし (お好みで。)

Description

塩昆布とだし醤油の和風味の炒飯です。
白ゴマでごま油の代わりをしているので、
サラダ油をごま油に変えても美味しですよ♪

(茶碗で2.5〜3杯分)

(2個)

(2枚)

(２つまみほど。)

(大さじ3〜5杯)

だし醤油

(大さじ2杯)

(お好みで。)

最初のサラダ油で白ごまを軽く炒る時は、
白ごまがはぜて飛んできたりするのと焦げに注意しないとうまくごまの風味が炒飯と混ざらないので気おつけるて下さい。

出来たきっかけは、
塩昆布にハマってる時に塩昆布炒飯は簡単に美味しく

出来ると思い。あまりものと合わせて出来ました(*´

ω｀*)

レシピID : 1644843 公開日 : 11/12/06 更新日 : 11/12/06