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寒い冬！新品の土鍋の下ろし方

寒い冬！新品の土鍋の下ろし方の画像

Description

新品の土鍋をいきなり使うと、割れてしまうリスクが高いです！使う前にキチンと下処理しましょう！水漏れしにくくなります！

材料 （１）

土鍋
１個
水
ひたひた
米
大さじ山盛り１

作り方

  1. 1

    写真

    新品の土鍋ね！

  2. 2

    写真

    一度水洗いしましょ！

  3. 3

    写真

    土鍋に水を入れて、お米も入れます。

  4. 4

    写真

    火にかけます。土鍋の外側の水分は先に拭いといてね！強火はダメよ！中火でね！

  5. 5

    写真

    沸騰させてから弱火で約20分位ね！出来たらお湯が冷めるまでこのままにしておいてください。

  6. 6

    写真

    優しく水洗いしましょ。

  7. 7

    写真

    これで下処理完了！さて、なにを作りますか？

コツ・ポイント

でんぷんの薄い膜(目では見えません)が出来て、水漏れしにくくなります！強火厳禁です！

このレシピの生い立ち

調理師学校時代に教わりました。
レシピID : 1646051 公開日 : 11/12/08 更新日 : 11/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2018年9月19日
写真
クックNC40YN☆
ご飯を炊くのに土鍋を購入。助かりました。ありがとうございます。

嬉しいです！またお待ちしてますね！いつもThanks！

2016年11月25日
写真
TKCHAN1
一人用鍋を買って！お米のとぎ汁で代用。ありがとうございます

お口に合いましたか？りぴしてくださいね！Thanks！

2016年1月11日
写真
♪チーズマフィン
念願の一人鍋×家族分購入。早速やって見ました〠

おっ。最初が肝心ね！りぴしてね！Thanks！

2016年1月3日
写真
あやぽむCafé♡♡
新年初売りで欲しかった土鍋をゲッ㌧したのでっ♡何作ろお～♡♡ふふ

下ろし方大切ね！りぴしてくださいね！いつもThanks！

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しるびー１９７８
寒い冬！新品の土鍋の下ろし方
by しるびー１９７８