秘密にしたいっ☆とろけるわらび餅

鍋に水、タピオカ粉、砂糖を入れかき混ぜる。

鍋を中火にかけ、かき混ぜる。なべ底に固まりが出来てきたら、弱火にして焦げないように混ぜ続ける。

ひと固まりになってきたら、なべ底から持ち上げるように練り混ぜる。
透明になったら火を止める。（火をかけてから約10分）

まな板の上にきな粉を広げ、パレットから取り出した餅を乗せる。

側面全体にきな粉をまぶし、2㎝角にカットして全体にきな粉をまぶす。
※包丁にきな粉をまぶすと切りやすい。

～黒糖バージョン～
水1カップ分を牛乳に、砂糖を黒糖にする。
更に美味しくなります！！！！！