簡単～生秋鮭のポテト焼き
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作り方
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1
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市販のマッシュポテト
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2
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皮を除いた生秋鮭をアルミ箔をひいたオーブン皿にのせ、表面全体に、塩、こしょうし、①の粉をふりかける。
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3
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①の数箇所に、バターをおく。
２２０度のオーブンの中段で、２０分焼く。
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4
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人数分に切り分ける。お皿に盛り付け、レモンの輪切りを添える。
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5
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＜オーブントースターの場合＞
(マヨ付きでコーヒーさんがアレンジ）
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6
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切り身にマッシュポテトをかけて、オリーブオイルをかけて焼きます。
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7
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途中焦げないように、アルミ箔を載せる。
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8
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綺麗な焼き色がついて火が通ったら焼きあがり！
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9
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おからパウダーを代用してもOK!
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コツ・ポイント
マッシュポテトを使うことによって、香ばしく仕上がる。
このレシピの生い立ち
TVの料理のコメンテーターのヒントから。
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