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ジャガイモは扇切りして水にさらす。玉ねぎ、パプリカは千切り、ベーコンは1cm大、ニンニクはスライスにしておく。
フライパンに油を入れて、ニンニクを炒めて香りがでたらジャガイモを入れて透き通るくらいまで炒める。
ジャガイモが透き通ったら、玉ねぎ、ベーコン、パプリカを加える。
コンソメの素、塩こしょう、カレー粉の順で味付けをして味をつける際は、フライパンをあおるようにする。
レポありがとうございます♪コンソメとも相性良さそう^^