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☆*:.豆腐ステーキ .:*☆

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Description

少ないお肉がボリュームタップリなステーキに変身！！簡単、短時間でメイン料理が完成です♪

材料 （2人分）

豆腐
1/2丁
豚バラ肉
4枚
片栗粉
適量
☆　砂糖
大さじ2
☆　醤油
大さじ2
☆　酒
大さじ1
☆　水
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐1/2丁を4等分に切り、水を切っておく。

  2. 2

    写真

    1の豆腐に豚バラ肉を巻きつけ、その上からたっぷりと片栗粉をまぶす。

  3. 3

    写真

    フライパンに油を薄く敷き、中火で2を両面焼く。

  4. 4

    写真

    肉に火が通ったら一度火を止め、☆の調味料を入れる。

  5. 5

    写真

    再び点火し、弱火〜中火で豆腐にタレを絡ませていく。

  6. 6

    写真

    タレが煮詰まってきたら時々豆腐をひっくり返して、全体にタレが絡んだら出来上がり‼

コツ・ポイント

肉を中火で焼くともっちりステーキ。弱火でじっくり焼くと肉がパリっとして中の豆腐はフワァ～です。お好みの焼き具合でどうぞ。

このレシピの生い立ち

豆腐好きな主人の為に、豆腐がメインのおかずになるように作りました。
レシピID : 1647147 公開日 : 11/12/14 更新日 : 13/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2012年1月17日
写真
＊てふ＊
ベーコンで。明日のお弁当に♪今度は豚バラで作ってみます！

照り照りで美味しそう！お弁当に入れてくれるなんて嬉しい♡

2011年12月21日
初れぽ
写真
白熊おじさん
肉を使う豆腐ステーキ、初めての体験でした。 ウマイ、ウマイ。

ウマそうな照り照りですね(*＾ｖ＾*)作ってくださり喜！！

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( )
ようこフィー
☆*:.豆腐ステーキ .:*☆
by ようこフィー