マルちゃん製麺のラーメン・リゾット

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Description

これはご飯なのか、それとも麺なのか。どちらでも構わない。ただ言えることは、主食として立派に成立していると言うことだけだ。

材料 (1人分)

マルちゃん製麺(好きな味)
一袋
300g
ネギなどの好きな薬味
適量
胡椒などの好きなスパイス
適量
付属の粉末スープ
一袋

作り方

  1. 1

    マルちゃん製麺を電動ミルサーにかけ、粉々にする。

  2. 2

    ホットプレートに水と1を入れ、強火に加熱。ボコボコ沸騰したら、即座に弱火にする。120℃くらい。

  3. 3

    そのまま、5~10分ほど置き好みの硬さになるまでゆでる。付属の粉末スープをいれる。

  4. 4

    ホットプレートのままスプーンですくいながら食べる。

コツ・ポイント

工程3で粉末スープを入れますが、工程4でふりかけながら食べるのもよいでしょう。その場合、粉末を別の皿にあけておき、そこにスプーンですくった麺ならぬリゾットをサッとつけながら食べます。

このレシピの生い立ち

マルちゃん製麺のモニターのために考案しました。
レシピID : 1648120 公開日 : 11/12/10 更新日 : 11/12/10

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