たらとほうれん草のトマト鍋の画像

Description

ちょっと大人なトマト鍋
ほうれん草とねぎで栄養たっぷり!
〆はリゾットに!!!

材料 (3人分)

2分の1丁
たらのあら
100g
2分の1羽
2分の1
トマト鍋の素
1袋
3分の1本

作り方

  1. 1

    豆腐は適当な大きさに、ほうれん草は3cmくらいにしめじは根を取って半分にねぎは1cmくらいに斜めに切る。

  2. 2

    タラに塩・こしょう・お酒を少々まぶして一口大に切る。鍋にトマト鍋の素とねぎを入れ煮込み、沸騰したらタラを入れる。

  3. 3

    ほうれんそうの硬い部分、しめじ、豆腐ほうれん草の葉の部分を入れ、火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

・必ずタラに下味をつけておくと味がしまって美味しいです。
・ねぎは今回は緑の部分を細かく切ってじっくり煮込んで魚の臭みをけしました。
・白菜やキャベツも美味しいけれど久々に出回っていたほうれん草でチャレンジしてみました。

このレシピの生い立ち

トマト鍋にほうれん草って合います!!!
レシピID : 1648369 公開日 : 11/12/11 更新日 : 11/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ココキキララ
さっぱりヘルシーで美味しかった♪

つくれぽありがとうございます。参考になったようで嬉しいです。