超簡単。失敗無し。炊飯器。チキンライス。

超簡単。失敗無し。炊飯器。チキンライス。
炊飯器だけでぷるぷるなシンガポールチキンライスが作れます。マジで簡単すぎて呆れます。カオマンガイ,海南鶏飯とも言います。

材料 (2人分)

2合
鶏もも肉
1枚
塩・こしょう
適量
チューブ2㎝
チューブ2㎝
醤油
大さじ1
ねぎ
お好みで
きゅうり・トマト
お好みで

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鳥肉にフォークを突き刺して穴を開けます。味のしみこみを良くするのです。

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お肉に,塩・こしょうして,にんにく,しょうがをすりこみます。

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炊飯器にお米と水を入れて,中華だしと醤油を入れました。長ねぎも刻んで入れるといいですよ。

4

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お肉をお米の上に置き,炊飯ボタンを押して炊きましょう。

5

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炊飯器を開けると,なんともいえないいい香りがしてきます。鶏肉のダシがしみたご飯がおいしそう。

6

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お肉を取り出して切り,きゅうり,トマトなどを盛りつけます。

コツ・ポイント

コツとかは,特になく,炊飯器に入れて炊けば,誰にでも美味しくできます。強いて言えば,お茶碗に入れてから,お皿に丸い感じで盛るとなんか,本格的っぽくなるっていうくらいです。つくれぽ100人ありがとうございます。

このレシピの生い立ち

昔,立ち寄ったシンガポールで食べなかったあの味を妄想だけで再現しました。
レシピID : 1649049 公開日 : 11/12/12 更新日 : 17/03/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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倍量を私と子供4人で完食!豪華なランチでした♪今度は主人にも笑。

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謝々。釣り上手の旦那様と4人の子供の顔が目に浮かびます。

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炊くだけで簡単〜子供たちとみんなで美味しくいただきました♡

*りぃちゃ*

いつもありがとうございます。またよろしくお願いいたします。

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マジウマ(*´∇`*)みんなたくさんおかわりしました味サイコ〜

さくさくみゅみゅ

簡単でおいしいのがいいですよね。THX

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写真

お肉がジューシー♡旨味が染み込んだご飯でした。ごちそうさまです!

hirose3939

いつも盛り付けがとっても素敵です。THX

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