超簡単。失敗無し。炊飯器。チキンライス。

超簡単。失敗無し。炊飯器。チキンライス。
炊飯器だけでぷるぷるなシンガポールチキンライスが作れます。マジで簡単すぎて呆れます。カオマンガイ,海南鶏飯とも言います。

材料 (2人分)

2合
鶏もも肉
1枚
塩・こしょう
適量
チューブ2㎝
チューブ2㎝
醤油
大さじ1
ねぎ
お好みで
きゅうり・トマト
お好みで

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鳥肉にフォークを突き刺して穴を開けます。味のしみこみを良くするのです。

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お肉に,塩・こしょうして,にんにく,しょうがをすりこみます。

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炊飯器にお米と水を入れて,中華だしと醤油を入れました。長ねぎも刻んで入れるといいですよ。

4

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お肉をお米の上に置き,炊飯ボタンを押して炊きましょう。

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炊飯器を開けると,なんともいえないいい香りがしてきます。鶏肉のダシがしみたご飯がおいしそう。

6

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お肉を取り出して切り,きゅうり,トマトなどを盛りつけます。

コツ・ポイント

コツとかは,特になく,炊飯器に入れて炊けば,誰にでも美味しくできます。強いて言えば,お茶碗に入れてから,お皿に丸い感じで盛るとなんか,本格的っぽくなるっていうくらいです。つくれぽ100人ありがとうございます。

このレシピの生い立ち

昔,立ち寄ったシンガポールで食べなかったあの味を妄想だけで再現しました。
レシピID : 1649049 公開日 : 11/12/12 更新日 : 17/03/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

163 (147人)

18/09/04

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簡単美味しいです!ありがとうございました(^^)

しそゆな

カオマンガイおいしいですよね。ありがとうございました。

18/08/20

写真

いつもお世話になる美味しいレシピ♡今日も美味しく出来ました♪

なおじろう

いつもとってもきれいな写真ありがとうございます。

18/07/17

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リピです。暑すぎて火を使いたくないって日にサイコーのレシピ♪

クックGCZ714☆

確かに、最近暑すぎますね。ありがとうございます

18/04/29

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倍量でランチに頂きました。子供達は勿論主人も大絶賛でした~☆

あゆまり34

おぉ、いつもありがとうございます。

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