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☆とろ～り白菜餡柚子こしょう油ラーメン☆

☆とろ～り白菜餡柚子こしょう油ラーメン☆の画像

Description

とろっとろの白菜と柚子胡椒を絡めて食べる熱々ラーメンはとっても美味しいです♪麺自体がかなり美味しいのでシンプルな一品に！

材料 （1人分）

マルちゃん生麺 醤油味
1食分
白菜
1～2枚
◎水
100cc
◎鶏がらスープの素
小さじ1
水溶き片栗粉
適量
柚子胡椒
お好みで
茹で卵
1個

作り方

  1. 1

    写真

    マルちゃん生麺 醤油味を使用しました！

  2. 2

    白菜は一口大に切る。　鍋に◎と白菜を加えて白菜がしんなりするまで煮る。　水溶き片栗粉でしっかりめにとろみをつける。

  3. 3

    別の鍋にお湯500mlを沸騰させ、麺を入れ、ほぐしながら3分煮る。
    ＊麺の茹で時間は
    お好みによって調節して下さい。

  4. 4

    器に付属の液体スープを入れ、麺が茹であがったら器に移し、よくかき混ぜる。

  5. 5

    ２の白菜餡と、柚子胡椒、茹で卵をのせて完成。

  6. 6

    写真

    とろっとろの白菜餡とピリリとした柚子胡椒を絡めてどうぞ♪

コツ・ポイント

シンプルな具材ですが、とろっとろの白菜がとっても美味しいです！簡単にすぐ作れますし、白菜餡だけ先に作っておけば、後は温めなおしてる間にラーメンを茹でて完成となるので、パパっと用意出来ます！ピリリとした柚子胡椒が良いアクセントになってますよ☆

このレシピの生い立ち

ちょうど白菜がいっぱいあったので、あんかけにして麺と一緒に食べると美味しいだろうな～と思って♪アクセントに柚子胡椒をのせてみました☆
レシピID : 1649249 公開日 : 11/12/12 更新日 : 11/12/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年10月20日
初れぽ
写真
ﾌﾞﾚﾝﾀﾞ
美味しかったです☆

初れぽありがとぉ☆気に入ってもらえて良かったです♪

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Aya_1983__
☆とろ～り白菜餡柚子こしょう油ラーメン☆
by Aya_1983__