インド☆ケララカレーの画像

Description

S&Bの手作りケケラカレーを使って
簡単にでき美味しいカレーです

材料 (5人分)

500g
1個(みじん切り)
にんにく
2片(みじん切り)
しょうが
20g(みじん切り)
1本(みじん切り)
1/2個(みじん切り)
1本(すりおろし)
エサンテ油
適量
750cc
ケララカレー
1セット

作り方

  1. 1

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    S&Bのケケカレーセットを使用
    (各スパイス付)

  2. 2

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    フライパンに油を熱し、鶏モモ肉をこんがりと焼く。

  3. 3

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    焼き色がついたら取り出す。

  4. 4

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    にんにく、生姜、たまねぎ各みじん切り

  5. 5

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    フライパンに油を熱し炒め用スパイスを入れ、④のみじん切りしたのを入れ、中火でキツネ色になるまで痛める。

  6. 6

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    セロリ、リンゴ、にんじんを入れ中火で10分炒める。

  7. 7

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    焦げないように混ぜる。

  8. 8

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    ③の鶏モモ肉を入れる。

  9. 9

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    水750cc、煮込み用スパイス、ブイヨンを入れ、フタをし中火で20分煮る。

  10. 10

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    カレールーを入れ
    とろみをつくまで煮る。

  11. 11

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    辛味スパイス、香りスパイスを入れ軽く煮る。

  12. 12

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    お皿にご飯、カレーを盛る。

コツ・ポイント

炒める時に焦げると苦味のあるカレーになるので注意

このレシピの生い立ち

変わったカレーが食べたくなって作ってみました^^
レシピID : 1651145 公開日 : 11/12/14 更新日 : 11/12/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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デューク
美味しいですよね〜( ´ ω ` )

そう言っていただき嬉しいです。素敵なレポ感謝♪

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うめゆめ
本格的でとても美味しいケララカレーができました^^

美味しそうー!ほんかく

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あゆはと
我が家はジャガイモを入れてこくまろカレーを一かけ足します。

こくまろ大活躍ですね☆ナンもいいですね!つくれぼ感謝☆

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いっちーまうす
SBカレーはケララが一番!でもいつもスープ状になっちゃぅのは何故

スープのおかず+奥に辛さとコクがあり◎だそうです!感謝☆