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突然のお客さまに！簡単美味なタコライス☆

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Description

難しい事は全くない(*^^*)！
なのに美味しくて豪華に見えるスゴイヤツ♡スピードメニューです！

材料 （2人分）

豚挽肉
100g
ニンニクみじん切り
一片
★ナツメグ
少々
★塩コショウ
少々
ピザ用チーズ
お好み
エリンギ
１本
レタス
２〜３枚
■ ◆サルサソース
トマト
１／２コ
スイートチリソース
大さじ２
ケチャップ
大さじ１
レモン汁
少々

作り方

  1. 1

    ◆サルサソース◆
    トマトをさいの目に切る。他の調味料を入れ混ぜておく
    ◆レタス◆
    ２cm程の千切りにする

  2. 2

    油を引き、エリンギを塩コショウで適当に炒めて取り出す。油をキッチンペーパーでしっかり拭き取る。

  3. 3

    ２のフライパンに油を引かず挽肉とニンニクを入れ炒める。ほぼ焼き色がついたら★で調味し、しっかり炒める。

  4. 4

    皿にご飯を盛り付け、挽肉→チーズ→エリンギの順に乗せる。
    ご飯の周りにレタスを飾り最後にトマトを盛り付ければ出来上がり☆

コツ・ポイント

・エリンギを上から乗せることでチーズがとろけます♪
・コショウはブラックペッパーが美味しい！
・時間があれば、サルサソースにタマネギみじん切りを加えたら更に美味！

このレシピの生い立ち

お腹空いた時にチャチャっと作りました！
レシピID : 1651968 公開日 : 11/12/15 更新日 : 11/12/15

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ユキキン
突然のお客さまに！簡単美味なタコライス☆
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