ミニ シフォンケーキ(プレーン)
あぐりゅーむ
作り方
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1
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ボウルに卵白、グラニュー糖10ｇを入れ、しっかりとしたメレンゲを作る
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2
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別のボウルに卵黄、残りのグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる
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3
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２のボウルにサラダ油、牛乳を加え、混ぜる
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4
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３のボウルにふるった小麦粉を入れ、混ぜる
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5
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４のボウルに卵白を半分入れ、泡だて器でやさしく混ぜる
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6
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残りの卵白もすべて入れ、ゴムべらでむらにならないように混ぜる
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7
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型に流し、170℃に予熱したオーブンで10分焼く
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8
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途中取り出して、包丁で写真のように切りこみを入れ、170℃のオーブンで約20分焼く
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9
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焼き上がり☆
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10
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ココットなどの上にひくっり返して完全に冷めるまで置き、冷めたら型から外す
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コツ・ポイント
７のときに気泡が抜けるように底を何回か叩いてください-ω-)
８の作業はすばやく!!
８の作業はすばやく!!
このレシピの生い立ち
急にシフォンケーキが食べたくなり、だーいぶ前に百均で買った小さいシフォン型が活躍★
１人でぺろっと食べれちゃいます(^^)
１人でぺろっと食べれちゃいます(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あぐりゅーむ
