具だくさん♡ユッケジャンスープ麺

牛肉は細切りにして☆の材料を良くもみこみます。長葱は薄く斜め切りに、大根は１cm角の薄切りにします。

鍋にごま油を熱して牛肉を炒めます。肉に火が通ってきたらお水を入れます。沸騰したら灰汁を取り鶏がらスープの素を加えます。

大根と長葱を入れて、少ししんなりしてきたら、もやしを入れて軽く煮ます。しょうゆを加えます。