お家で本格楽しい串カツ（串揚げ）
NumaYuu
作り方
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1
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鍋にソースの材料を入れて火にかけ、軽く煮詰めて火をとめます。
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2
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パン粉をフードプロセッサで細かくします。
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3
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バッター液の材料を混ぜます。
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4
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あとは具材を串にさして、バッター液をくぐらせてパン粉をつけて揚げるだけ。
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5
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ハンペンです。サクフワでした。
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6
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シイタケです。大きかったので半分に切りました。ジューシーでした。
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7
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断面が可愛いレンコンは1センチぐらいの輪切りに。シャリホク食感！
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8
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アボカドを生ハムで巻きました。加熱したアボカドは柔らかくてお口の中でとろけます。
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9
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豚コマを手でまとめて串に刺すだけ。これば間違いないです。
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10
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鶏胸肉を細長くカットして串に刺しました。私はコレが一番好き！
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11
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スポーツ観戦しながら、ビールが進みます。
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コツ・ポイント
具を小さくまとめてサッと短時間で揚げることを意識しました。
このレシピの生い立ち
ビールが飲みたい気分だったので。
NumaYuu
