酢豚じゃないよ、酢鶏だよ♪(子供向け)
Description
野菜を子どもに切らせています。
酢豚ならぬ、酢鶏なので、さっぱりしています。
酢を使わず、パインシロップ使用!
酢豚ならぬ、酢鶏なので、さっぱりしています。
酢を使わず、パインシロップ使用!
材料
(2人分)
唐揚げ(レシピID :1656620 )
10個
1/3本
1個
1/3個
●酢
大さじ1
●パイナップルのシロップ
1/2~1カップ
1/2カップ
●砂糖( 〃 )
少々
●ケチャップ
大さじ1弱
塩胡椒
少々
適量
6個
作り方
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1
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○を好きな大きさに切る。
(私は3歳の娘に自由に切らせています)
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2
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よく熱したフライパンに油を入れ、人参を炒める。
その後、玉ねぎとピーマンを加えて炒める。
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3
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唐揚げ(冷凍のまま)を加えて炒め、●の甘酢で調味する。
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4
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うずら卵を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけると完成♪
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コツ・ポイント
★酢を減らし、パインシロップの酸味を利用しているので、子供向けのまろやかな酸味です。
★冷凍しておいた唐揚げを利用しているので、短時間ですぐ出来ます。
★豚肉ではなく、鶏肉使用なので、さっぱりしています。
★子どもに野菜を切らせています。
★冷凍しておいた唐揚げを利用しているので、短時間ですぐ出来ます。
★豚肉ではなく、鶏肉使用なので、さっぱりしています。
★子どもに野菜を切らせています。
このレシピの生い立ち
こってり酢豚が胃にもたれるようになり・・・><
鶏肉で作るようにしました。
鶏肉で作るようにしました。