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全粒粉とペーキングパウダーを合ゎせて二度ふるっておく。
バターと三温糖を混ぜて白っぽくなるまですり混ぜる。
②に割りほぐした卵を少しずっ入れて混ぜる。
③に①を加ぇてゴムベラで切るょぅにして混ぜる。まとまったらラップに包んで冷蔵庫で20分ほどねかせます。
オーブンを170度に温め始めます。生地を取り出して5㍉の厚さに麺棒で伸ばします。
好きな型で抜ぃてドラィフルーツゃアンゼリカで飾り溶き卵を塗ります。170度のオーブンで12分くらぃ焼きます。