フェタチーズ＆紅しぐれ大根のサラダ

ロメインレタス・ルッコラは食べやすい大きさに切って水にさらす。

紅しぐれ大根は薄めのいちょう切り、きゅうりは小口切りで水にさらす。

フェタチーズは小さなサイコロに。
野菜の水気を良く切って、混ぜ合わせてお皿に盛る。