おせちに鶏ミンチれんこんボールの甘辛だれ

フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、れんこんボールを入れて水分を飛ばす感じで軽く焼く。

小鍋に●を入れて沸騰させ、中火で１分強煮詰める。

２に１を入れてたれをからませ、短かめの串に２個ずつ刺す。