紅しぐれ大根の甘酢漬け

大根はピーラーで薄めに皮をむいて、スライサーで薄切にします。

スライスした大根に塩をまんべんなくまぶして１０分位おきます。

漬ける液を作ります。
材料をすべて鍋に入れてお砂糖が溶けたら火を止めます。