春菊と人参のみそごま炒めの画像

Description

春菊のほろ苦さと甘めの味噌味が絶妙☆
冷凍保存OK!お弁当箱で自然解凍で食べられます♪
2014/11/6話題入り感謝!

材料

一束
1/2本
☆みそ
大さじ2
☆酒(塩分不使用)
大さじ2
☆砂糖
小さじ2
すりごま
大さじ2
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    春菊は一口大、人参は太めの千切りに。
    ☆は合わせておきます。

  2. 2

    ごま油で人参を炒めます。しんなりしてきたら、合わせた調味料と春菊を入れます。

  3. 3

    汁気がなくなるまで炒め、最後にごまを加え混ぜれば完成です。

コツ・ポイント

春菊はすぐに火が通るので、人参を炒めたあとにいれます。
人参が入ると彩りがキレイ♪春菊の替わりにホウレンソウなどでも。

このレシピの生い立ち

冷凍保存用の副食に♪
レシピID : 1661549 公開日 : 11/12/29 更新日 : 14/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

45 (42人)
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skoal
春菊が美味しい。冷凍したままお弁当の保冷剤代わりに大活躍です。
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nyanyao703
お弁当用につくりました。春菊美味しい!
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かっと
春菊が美味しいです。毎日でも食べれるこの味。大好きです。

お口にあってよかったです(*^^*)レポ感謝♪