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簡単☆水菜とホタテの和風パスタ

簡単☆水菜とホタテの和風パスタの画像

Description

休日のお昼にどうですか？
あっさり味だからバターは入れた方がおススメです

材料 （二人分）

パスタ
200ｇ
ホタテ（刺身用）
５～６個
水菜
１／２袋
えのき
100ｇ
にんにく
１かけ
だし醤油
適量
塩コショウ
適量
バター
10g

作り方

  1. 1

    ホタテは３～４等分にスライスする
    水菜は５ｃｍ幅、えのきは半分に切る

    鍋に湯を沸かし塩を入れパスタを表示通り茹でる

  2. 2

    フライパンに油を入れスライスしたにんにくを入れ香りづけたらホタテ、えのき、水菜を入れて軽く塩コショウして炒める

  3. 3

    茹で汁150cc加え、だし醤油で味付けし、茹で上がったパスタを具の中へ
    仕上げにバターを加える

コツ・ポイント

仕上げ用に水菜の葉の部分を少し残しておく。皿に盛った時に見た目が良くなるしシャキシャキ感も出ておいしいです
粗引きコショウやすりごま、刻みのりなど好みでどうぞ（写真はすりごまかけました）
だし醤油の代わりにめんつゆでもいいかと思います

このレシピの生い立ち

前の日に使って残っていた水菜とホタテを使って得意の和風パスタを作ってみたら夫婦で絶賛だったので
レシピID : 1661689 公開日 : 12/01/04 更新日 : 12/01/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年5月1日
写真
ううたん☆
だし醤油がなくて、白だし＋醤油で代用しました。バター醤油とホタテが合いますね(^^)水菜消費にも良いです。
#ほたての大好きな食べ方
2020年3月4日
写真
EnjoySun
タラコも入れちゃいましたが、美味しくできました！
2015年4月19日
初れぽ
写真
こやぎしゃん
大葉も乗せました！美味しかったです♪ごちそうさまでした！

大葉も入ってあっさり美味しそう♡ありがとうございます‼︎

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ドレミィ
簡単☆水菜とホタテの和風パスタ
by ドレミィ