米なすを器にして！おしゃれな茄子グラタン
しるびー１９７８
作り方
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でっかいでっかい米なすです。
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まず半分にします。
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ふち周辺と真ん中あたりに、格子状に切れ目をいれます。見づらくてごめんなさい。後でくり抜くからだよ！
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分量外の油で断面側を炒めます。器にするので、安定する様に裏側を薄く切ってます。
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ふたをしてね！中火位ね。
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焼き色がつきました。もっと焼き色を強くしてもOK！
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なすをくりぬきます。
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熱いから注意ね！
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なすと玉ねぎとベーコン炒めます。にんにくもね。
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マヨネーズと味噌をいれます。ここは弱火ね。
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全体に馴染みました。
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なすに戻します。
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上からチーズをかけます。(乗せます)
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オーブンで焼き色が付くまで焼いて完成です！
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あれば乾燥パセリをかけてね！アツアツ注意！
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H25年8月7日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました！作ってくださった皆様Thanks！
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コツ・ポイント
米なすに穴をあけないでね！
このレシピの生い立ち
ふいに。
しるびー１９７８
