日本人好みのピーナッツバタークッキー♥

日本人好みのピーナッツバタークッキー♥の画像

Description

サクサクとした、ピーナッツバター風味の生地にピーナッツバターのチップを混ぜ込み、アメリカン、でも日本人好みのクッキー♥

材料 (約25枚)

125g
砂糖
40g
1個
バニラエッセンス
2~3滴
ピーナッツバターチップ
50g

作り方

  1. 1

    薄力粉はふるっておく。★の油類、卵は室温に戻しておく。

  2. 2

    写真

    ★の油類をボウルにいれ、泡だて器でよく混ぜる。

  3. 3

    砂糖を加え、すり混ぜる。

  4. 4

    ゴムべらに持ち替え、卵黄、バニラエッセンスを加えて混ぜる。

  5. 5

    写真

    薄力粉、チップを一気に加え、きるように混ぜ、生地が写真のようにポロポロになるまで混ぜる。

  6. 6

    写真

    生地を手で一つにまとめ、細長く成形し、ラップでくるんで、30分以上(1晩)冷蔵庫で休ませる。

  7. 7

    写真

    生地を1センチの厚さに包丁で切る。
    ※チップのせいで、うまく切れません。

  8. 8

    写真

    手でうまい具合にまとめて、天板に並べて、180℃のオーブンで15分焼く。

  9. 9

    写真

    網棚の上で冷まして、完成♥チップはこんな感じ♡

  10. 10

    写真

    元祖チョコチップ版♡これの、別フレーバーって感じです\(^o^)/
    レシピ;1213204

コツ・ポイント

ピーナッツバターチップはネットでこうにゅうできるっぽいっす(^^)
生地を練らないのがさくさくのポイント!

このレシピの生い立ち

アメリカにホームステイして、ピーナッツバターチップをゲット!
甘すぎない、日本人好みの、でも、アメリカンなクッキーが作りたかったから\(^o^)/
レシピID : 1662712 公開日 : 11/12/31 更新日 : 11/12/31

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