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オーブンで簡単♪ 伊達巻き

オーブンで簡単♪ 伊達巻きの画像

Description

❄話題入り感謝❄　ミキサーで撹拌～オーブンにお任せ～の伊達巻♪『の』の字になるように盛りつけましょうね♪♪　

材料 （1本分）

はんぺん
大1枚（110ｇ）
卵
5個
てんさい糖（きび砂糖など）
大さじ3
みりん
大さじ2
酒
大さじ2
塩
小さじ1/5

作り方

  1. 1

    写真

    材料をすべてミキサーに入れて撹拌する。できれば、すりおろし15秒、ホイップ60秒。

  2. 2

    写真

    クッキングシートを敷いた耐熱皿に流し込み、200℃のオーブンで20〜23分焼く。

  3. 3

    写真

    濡れ布巾で拭いた鬼すだれの上に、焼き面を下にしておき、包丁で手前から数本切れ目を入れる。

  4. 4

    写真

    濡らしたペーパータオル（かたく絞って）をかけて、2分ほどおいて、

  5. 5

    写真

    手前からゆっくりゆっくり巻いて、両端を輪ゴムでしっかり留めて出来上がりです。

  6. 6

    ラップに包んで、冷まします。形が落ち着いたら、切り分けます。

  7. 7

    写真

    【2015/01/04】
    ありがとうございました^^♪

コツ・ポイント

ホイップするとフワッと焼き上ります。②は20㎝角のパイレックスで焼きましたが、20㎝スクエア型でどうぞ。

このレシピの生い立ち

昔、お仲人さんのお宅でご馳走になった手作り伊達巻き。美味しかったのですが、付きっきりでコンロで焼くのは難しそうだったので、オーブンで焼いてみようと思いました…。
レシピID : 1663604 公開日 : 12/01/02 更新日 : 23/01/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32件 (24人)
2023年1月2日
写真
３５９
再掲失礼します。はんぺんの重さが90gだったので卵4個、他材料の分量も調整して作りました。簡単レシピ感謝です🌟
#正月料理 #伊達巻き #簡単
2023年1月1日
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papikun
いつもはお醤油を入れていましたが、こちらの方がいいかも！
#うまうま
2017年1月1日
写真
まあまま☆0403
リピ♪今年も美味しく出来ました♡ふんわり甘くてとても美味~感謝❀

今年もリピれぽ感謝感激です^^お口に合って嬉し〜ありがと：）

2016年12月31日
写真
＠・ｴ・＠
オーブンで焼き目がついたときの感動が☆*。美味しかったです!!

掲載遅れ謝】お口に合ってよかったです^^素敵れぽありがと：）

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