キムチチーズビビンバ風チャーハン
nyaaco
作り方
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1
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ツナ缶を油ごとフライパンに入れて軽く炒める。大根やキノコなど何でも食べたいものを細切れにして一緒に炒める。
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2
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だいたいいたまってきたら、麺つゆを入れて具材をしっとりさせる。
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3
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全体にしんなりしてきたら、ごはん／キムチを入れてしっかり炒める。このときはやや、水分多めに感じますがそれでOK
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4
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少しずつ水分が飛ぶように強火にしてごま油をまわしかける。濃い味がお好みの人はここでオイスターソースや醤油を少し加える。
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5
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全体に色がつくぐらいいたまったら、とろけるチーズをふりかけて、ふたをしてしばし火を通す。
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6
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チーズが溶けてきたら混ぜて焦げ目をつけて完成！
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コツ・ポイント
フライパン一つでできて超らくちんです。ツナ缶の他に豚肉でもひき肉でもウインナーでも代用可能です。ガッツリ行きたい方は、大根などは入れないでオールごはんでもいいと思います。カロリーが気になる方は、大根やこんにゃくをたっぷり目にすると良いかも。
このレシピの生い立ち
キムチとチーズの黄金の組み合わせを色々とアレンジしやすく簡単に食べたいなーと考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
