糖質オフ おからふすまクッキーの画像

Description

やわらかめの食べやすいクッキー。
腹持ちも良くて、ほんのりおから&ふすまの
香りで、優しいお味に仕上がりました♪

材料 (4cm×約50枚分)

大さじ5杯
エリスリム
大さじ1.5杯
1個
お好みで

作り方

  1. 1

    常温に戻したマーガリン&エリスリムをボールに入れて、白っぽくなるまで混ぜたら、全卵を入れて更に混ぜる。

  2. 2

    その他の材料を全てボールに入れ、よく混ぜ合わせる。
    ※私は手でコネコネします♪

  3. 3

    ②に小麦ふすまを軽く振り(分量外)、麺棒で好みの厚さに伸ばし、型抜きをする。

  4. 4

    170℃に予熱しておいたオーブンで20分焼き、冷めたら完成♪

コツ・ポイント

生地は切れやすいので、優しく伸ばして♪
エリスリムは砂糖の3倍の甘さと言われている為、砂糖をお使いの方は量を増やして下さい。
甘さ控えめでも十分美味しいですが^^
抹茶好きの私は今回大さじ1杯の抹茶を入れ、風味満点で大満足でした。

このレシピの生い立ち

只今、おからのお料理にハマっております♪
レシピID : 1664129 公開日 : 12/01/03 更新日 : 12/01/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Yoshiko_I
なぜか歯応えしっかり硬めになりましたが、とっても好みの味でした♪

見ただけで歯ごたえ感が伝わりますよ~ つくれぽありがとう♪