アンパンマンのあんぱん
けいちゃん３６
作り方
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1
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ホームベーカリーを使用します。材料をパンケースにいれて生地コースを選択してスタート。
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3
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生地の表面を張らせるように丸めます。生地が傷まないようにやさしく丸めます。
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4
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硬くしぼった、ぬれぶきんをかけて約２０分休めます。
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5
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つぶあんを１２個丸めます。（あんが手にひっつく場合は少し水を付けると丸めやすいです）
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6
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栗があれば4分の１ぐらいにきりあんの上にのせます。
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7
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めん棒で丸くのばし、あんをつつみます。
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8
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クッキングシートを敷いた、オーブン皿に（ない時は直接バターを塗ります）閉じ口を下にして並べます。
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9
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パーツ用の生地をスケッパーできり、小さく丸め小さい丸を３つ中心に寄せるようつけます。付けにくい時は卵を付けてください。
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10
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霧をふき、３２～３５度に保ったオーブンで３０～４０分発酵させます。（２～２・５倍にふくらみます）
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11
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ぬり卵をほっぺと鼻にぬり、約１８０～１９０度に余熱したオーブンで１０～１５分焼きます。
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12
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焼きあがりは熱いので、少しさましてから チョコペンでまゆげ、目、口をかき
アンパンマンの顔にしてください。
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13
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義父作
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14
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普通に白ごま
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コツ・ポイント
実はあんまり、神経質に温度とか気にしていません。
オーブンを使うので やけどに注意…。
オーブンを使うので やけどに注意…。
このレシピの生い立ち
義兄の奥さんからお正月に教えてもらいました。
娘も喜ぶので…。
娘も喜ぶので…。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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けいちゃん３６
