〈変色予防〉海老アボカドのオニオンサラダ

玉ねぎは薄く切り、水にさらしておく。海老は殻が付いたままの状態で竹串で背わたを取り、塩を加えたお湯で茹で殻を剥く。

アボカドはナイフで2つに切り、皮を剥いて食べやすく切る。種はボウルに入れる。(1つでいい。)

玉ねぎの水気を絞り、アボカドと共にボウルに入れる。

皿に盛り、海老を添えて出来上がり♪写真はパプリカパウダーをかけています。