豚バラとキムチで☆ビビンバ風丼
mnmemo
作り方
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1
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目玉焼きを作っておきます
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2
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もやし→水菜の順に鍋にいれ、さっと茹でます
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3
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ザルに上げて水気を取ります
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4
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ごま油、塩を入れてあえナムルを作ります
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5
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ニンニクをカットします
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6
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豚バラを１センチぐらいの厚さに切り、塩、コショウしておきます
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7
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フライパンを中火にかけてごま油を入れます
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8
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豚バラ、ニンニクを入れて焼きます
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9
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ニンニクは焼けたら先に取り出しておきます
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10
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豚バラは余分な油をキッチンペーパーで吸い取りながらじっくり焼きます
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11
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焼けた豚バラを一口大に切ります
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12
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どんぶりにご飯をいれて水菜、もやしのナムルをのせます
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13
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ニンニク、玉子をのせます
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14
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豚バラ、キムチをのせます
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15
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ちぎった海苔をふりかけます
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16
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完成！
よく混ぜて召し上がれ〜
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コツ・ポイント
豚肉をサムギョプサルみたいにしっかり焼くのがポイント！
このレシピの生い立ち
ビビンバとサムギョプサルを同時に食べたくて、簡単にできるレシピを考えました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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