冷ご飯でも！誰でも簡単☆優しい味の七草粥
kouayaa
作り方
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1
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洗った七草を、塩を入れた熱湯で軽く湯がき、冷水にとったら水気を絞り、1ｃｍに刻んでおく
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2
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鍋に水を沸騰させ、ほんだしとご飯を入れ、途中何度か混ぜながら沸々の火加減で15～20分煮る
（下記ポイントに追記）
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3
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程よい柔らかさになったら、刻んでおいた七草を混ぜ、ひと煮立ちしたら仕上げに塩で味を調えて出来上がり♪
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4
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お好みで、梅干や塩鮭、市販の鮭フレーク、しらす等をトッピングにしても美味しいです。その場合、味付け塩は控え目で！
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5
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七草はセット販売されているものが便利です
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6
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生活習慣病の予防と改善のためのレシピとして、「おいしい健康」に掲載いただいてます♪
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7
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毎年沢山のれぽありがとございます！2018年は変化をつけてお茶漬けの素で味付けしてみました♪
ID : 4866073
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8
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2019年は松茸お吸い物の素で(^^)
ID : 4873240
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えり☆ひなママさん、ごめんなさい手が滑ってコメントなしで送信してしまいました汗 三年連続レポありがとう♡
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コツ・ポイント
★手順2の追記
すずな（蕪）、すずしろ（大根）に実が付いていればピーラーで皮を剥き、薄く半月切りかいちょう切りにしてご飯と一緒に煮込みます
★ご飯は冷やご飯でも炊きたてでも。冷凍ご飯を使う場合はレンジで温めてから入れて下さい
すずな（蕪）、すずしろ（大根）に実が付いていればピーラーで皮を剥き、薄く半月切りかいちょう切りにしてご飯と一緒に煮込みます
★ご飯は冷やご飯でも炊きたてでも。冷凍ご飯を使う場合はレンジで温めてから入れて下さい
このレシピの生い立ち
炊飯器のお粥モードで炊いてしまえば手間なしですが白飯も欲しいので、お鍋で作るようになりました♪
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