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カルーア珈琲黒豆

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Description

圧力鍋使用の時短レシピ、お正月の使い残り黒豆を和風から洋風に～ほろ苦甘がたまりません。

材料 （容量300ml）

黒豆
100ｇ
水
500ｇ
砂糖
50ｇ
ｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰ
大さじ2
カルーア
大さじ2

作り方

  1. 1

    圧力鍋に水と砂糖を入れ溶ける程度火にかけ温めたらｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰを入れ冷ます。

  2. 2

    冷めた①に洗った黒豆を入れ一晩おき、翌朝落とし蓋をし圧力鍋で加圧2分

  3. 3

    写真

    フロートが下りたら蓋を開け好みの加減まで煮詰め火を止めカルーアを入れ混ぜて冷ましたら完成

  4. 4

    写真

    煮汁は食パンに～♪

コツ・ポイント

煮汁を濃いめに煮詰めるので豆には若干シワがよります。
圧力鍋の加圧時間は㈱ワンダーシェフ「浜田ママの魔法のクイック料理」使用の加減です。

このレシピの生い立ち

jasmine-fffさんのID:1010171がもとです。我が家好みの配合と工程にまとめたレシピです
レシピID : 1667995 公開日 : 12/01/09 更新日 : 12/01/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2013年8月11日
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ゆかぽん1966
おやつ感覚で食べ過ぎちゃいますね～！煮汁パンも焼きますね!!

そそ、ついついパクパクしちゃう♪煮汁パンまで～めっちゃ嬉しい

2013年1月10日
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kebeibiko
コーヒー好きには堪らないほろ苦撃沈旨旨♬フェイジョン豆で。感激❤

ベイリーズ！私もこれ試してみたい♡撃沈旨旨コメント感激です

2012年8月11日
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tetubinn
コーヒー味の黒豆いいですね。只今スコーンの中で眠り中。感謝

お豆がふっくら、ツヤツヤで御節に詰めてもいいくらい綺麗です♪

2012年2月6日
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ちぃ★3000GTR
いやんコレ激ウマ♡カルーアの香りとホロ苦加減がめっちゃ好みです♪

いやん～嬉しいこと言ってくれちゃって♥ちぃさん♪有難うです。

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