豚チーズパジョンの画像

Description

小麦粉の他、上新粉や白玉粉も常備しましょう。そうすると「何もないわぁ。」という時に美味しいパジョンが食べられます。

材料

■顆粒かつおだし
ほんの少し
■塩
100g程度に対し2つまみ
生地がとろりとなる程度
お好みの分量
★サラダ油またはごま油
たっぷりめ
☆醤油/ラー油/酢
つけダレです

作り方

  1. 1

    ネギ以外の■の材料を混ぜ合わせ、その後ネギも混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    熱したフライパンにたっぷりめの油をひく。焼くというより「揚げ焼き」の感覚。

  3. 3

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    切るのが面倒なので、小さめを二つほど揚げ焼き

  4. 4

    写真

    片面を焼いている最中に、豚スライスをトッピング。

  5. 5

    写真

    裏返して、肉面も焼く。

  6. 6

    写真

    お肉が焼けたらピザ用チーズをトッピングし、蓋をする。チーズが溶けたら出来上がり。

コツ・ポイント

油を多めに揚げ焼きすること。

このレシピの生い立ち

安く簡単に美味しく。家庭で作るファストフードにはもってこい! 子供にもぱっぱと食べさせられて、しかも感謝されそう。(笑)
レシピID : 1668312 公開日 : 12/01/09 更新日 : 12/01/09

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