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簡単しっかり味のカツとじ丼

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Description

甘辛カツ丼♪調味料は２つだけ♪

材料 （１人分）

揚げたカツ
１枚
めんつゆ
１６０ｃｃ（濃縮３倍の場合、つゆ４０ｃｃ＋水１２０ｃｃ）
みりん
大さじ１
玉ねぎ
４分の１個
卵
１個
ご飯（酢飯）
お茶碗１杯
（焼き海苔）
１枚

作り方

  1. 1

    鍋にめんつゆとみりんを沸騰させたものに玉ねぎの千切りを入れる

  2. 2

    玉ねぎがとろとろしてきたら熱々のカツを並べ入れる

  3. 3

    写真

    そこに溶いた卵（黄身をくずす程度で混ぜきらない）を箸をつたわせながらまわし入れ蓋をする

  4. 4

    写真

    丼ぶりにご飯（酢飯）を盛る（焼き海苔をのせる）

  5. 5

    卵が半熟程度に固まったら火を止めフライ返しでご飯の上に盛って出来上がり

コツ・ポイント

酢飯や海苔はお好みで♪味付け海苔でも美味しいです♪
玉ねぎは中火で煮込む感じで。卵を溶く時、卵の色を目立たせたいので混ぜすぎないようにしてください

このレシピの生い立ち

手巻き寿司に飽きた頃に揚げ物にしてみました
レシピID : 1668942 公開日 : 12/01/09 更新日 : 14/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (5人)
2022年2月23日
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もりのりころ
簡単なのにとても美味しかったです！子供達も喜んでくれました！
#簡単時短美味し
2021年11月14日
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yokon☆
前の晩のカツをお昼に♪簡単にちゃちゃっと仕上がり、子どもはもりもり食べて二重に嬉しいです🤗ご馳走さまです♡
#しっかり味のカツとじ丼
2017年1月26日
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オリーブゥ
もうわが家の定番！大量生産でーーす！美味しくて大好き(о´∀`о

わ～♡定番だなんて♡有難うございますᵎᵎᵎ(๑´ㅂ`๑)

2016年7月16日
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オリーブゥ
いつもこの味でーーす。美味しくて重宝してまーす。ありがとー

わーい♡感謝です♡ありがとうございます^ - ^！！

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あこヽ（・＿・☆）ノ
簡単しっかり味のカツとじ丼
by あこヽ（・＿・☆）ノ