【簡単おつまみ】胡瓜と鶏ささみの梅肉和え

胡瓜を1ミリ幅に輪切りにし、塩にさらして柔らかくしておきます。

鶏ささみは3分割くらいにしてレンジで約1分色が変わるまで温め、冷水にさらしてからほぐします。

梅干しはお好みで分量を変えても、また梅肉チューブでもOKですが、種を取ってほぐします。