ミニ−ちゃんのバ−スディ−ケ−キ

~スポンジ作り~

バタ−を溶かす
オ−ブンを160℃にしておく

卵と砂糖をボ−ルに入れて混ぜる。細かい生地になるように・・

ホットケ−キミックスを4回くらいに分けながら入れて混ぜる

160℃　35~40分程度オ−ブンで焼く。

竹串を刺して生地がつかなければok

スポンジが沈まないように、焼型を上から落とす。2回程度。
スポンジを落ち着かせるため粗熱が冷めたら、半日冷蔵庫へ..

~生クリ-ム作り~
ボ−ルに生クリ−ム1/2パックと砂糖を入れて、混ぜる

半日冷蔵庫て冷えたスポンジをスライスする。少し冷凍の方がカットしやすいです。

スポンジにお湯に砂糖をいれたシロップをハケでたっぷり塗り、スライスしたイチゴを並べ、生クリ-ムを塗る

~デコレ−ション~
生クリ−ムでナッペしたら、楊枝でイラストの下書きをする。

失敗したら、フォ−クなどで取りのぞく。

なるべく、一気に描くといいです。