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*下準備*しょうがは千切り、分葱は小口切りにする。うどんは水で洗いほぐしておく。
*調理*フライパンにごま油をしき、挽き肉を炒める。色が変わってきたら、しょうがと分葱を加え、さらに炒める。
うどんを加え、塩胡椒・めんつゆを加え絡める。
皿に盛り、ごま・かつお節と好みでラー油をかけて出来上がり★
色鮮やかでおいしそう♪つくってくれてありがとう(*^^)v