揚げなすのとろとろあんかけ温たま丼
菅井きょん2010
作り方
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1
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材料でーす
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2
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なすは斜め切り1センチ厚で。
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3
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片栗粉をまぶします。油で揚げたら、残った片栗粉は再利用します。とっといてください。
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4
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揚げてる間に〝あん〟を作ります。⋆の調味料を混ぜ合わせ、③の片栗粉を水で溶いて少量づつ入れてレンチンしてください
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5
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一度に入れずに、加減をみながら、レンチン30秒づつしてください。このぐらいのとろみでおｋ。
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6
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揚げたてのなすを盛り付け、真ん中に温泉たまごをのせて彩りにねぎをのせたら出来上がりｗ
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
早い！安い！旨い！のずぼら飯
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
菅井きょん2010
