簡単☆サーモンのパテ☆パーティーに

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Description

パーティーに最適!ディルをたっぷり使って、バケットと一緒に!

材料

材料A
大さじ1(5g)
50cc
熱湯
100cc
材料B
マヨネーズ
100cc
大さじ1
レモン果汁
大さじ1
タバスコ
小さじ1/4
小さじ1/4
材料C
ディル(粗めのみじん切り)
大さじ2
材料D
90g(小さいのを1個)
ディル(粗めのみじん切り)
大さじ2
小さじ1
レモン果汁
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料Aのゼラチンを水でふやかし、熱湯を入れて溶かします。

  2. 2

    写真

    材料Bを全部混ぜたら、Aを加えて混ぜておく。

  3. 3

    写真

    鮭缶は汁を切り、中骨と皮をさっと取り除き材料Cのディルを入れて泡だて器で混ぜ、八分立てした生クリームを混ぜる。

  4. 4

    写真

    ②と③を合わせて、水で濡らした型に流しいれる。

  5. 5

    写真

    サワークリームは少し湯せんにかけやわらかくしておく。材料Dを全て混ぜる。

  6. 6

    写真

    ④がぷるんと少し固まったら、5mmくらいの層を作るように上に塗り、冷倉庫で冷やし固めて完成です。

コツ・ポイント

※ サワークリームはボールに入れ、コンロの直火でもOKです。(火から少し離して温めること)

このレシピの生い立ち

Rちゃんが作ってくれて、美味しかったのでレシピを聞きました。(*^_^*)
簡単で美味しい!
レシピID : 1670423 公開日 : 12/01/11 更新日 : 12/01/11

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