ホタテと甘エビのフルーツバルサミコ
作り方
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1
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ホタテは1.5㎝角くらいに、甘エビは殻をむき1/2にカットする。
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2
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オレンジは1房ずつ皮をむく。
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3
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ホタテ・甘エビ・オレンジとバルサミコ酢・オリーブオイルを合える。
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4
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塩コショウで味を調える。
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5
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器に盛り付け、トビッコを乗せて出来上がり♪
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6
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美味しくいただきました☆
ごちそうさまでした♪
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コツ・ポイント
お刺身の盛り合わせに入っていたものを利用しました。
ホタテや甘エビは、他に白身のお刺身でもイカなどでも美味しいと思います。
オレンジもグレープフルーツやみかんでもいいかも・・・♡
ホタテや甘エビは、他に白身のお刺身でもイカなどでも美味しいと思います。
オレンジもグレープフルーツやみかんでもいいかも・・・♡
このレシピの生い立ち
キリンワインカクテル・ワインスピリッツァ白にあう簡単おつまみを考えてみました♪