ホタテと甘エビのフルーツバルサミコ

ホタテと甘エビのフルーツバルサミコの画像

Description

お刺身用のホタテと甘エビを使って簡単おつまみ♪

材料 (4人分くらい)

2~3切れ
5~6本
1個分
バルサミコ酢
小さじ1
オリーブオイル
小さじ1
塩・コショウ
適宜
適宜

作り方

  1. 1

    ホタテは1.5㎝角くらいに、甘エビは殻をむき1/2にカットする。

  2. 2

    オレンジは1房ずつ皮をむく。

  3. 3

    ホタテ・甘エビ・オレンジとバルサミコ酢・オリーブオイルを合える。

  4. 4

    塩コショウで味を調える。

  5. 5

    器に盛り付け、トビッコを乗せて出来上がり♪

  6. 6

    写真

    美味しくいただきました☆
    ごちそうさまでした♪

コツ・ポイント

お刺身の盛り合わせに入っていたものを利用しました。
ホタテや甘エビは、他に白身のお刺身でもイカなどでも美味しいと思います。
オレンジもグレープフルーツやみかんでもいいかも・・・♡

このレシピの生い立ち

キリンワインカクテル・ワインスピリッツァ白にあう簡単おつまみを考えてみました♪
レシピID : 1671049 公開日 : 12/01/12 更新日 : 12/01/12

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