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蓮を2ミリくらいの半月切りにし、酢水につけ数分おく。
フライパンにごま油を熱し、水を切った蓮を入れて炒める。(蓮は洗わないでOK!)
蓮が透き通ってきたら★印を入れ、汁気がなくなるまで炒める。
皿に盛りつけ、刻んだネギと七味をかけて出来上がり!
人参入り美味しそう!!簡単が一番♪レポ感謝です(^^)
レポ感謝です(*^.^*)人参&インゲン彩り◎美味しそう!