熱々‼揚げ出汁豆腐の卸しあん掛け(^^)
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作り方
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材料です‼
豆腐は軽く水を切って1/8にカット、大根は卸して軽く水を切っておく、しめじは縦に半分に割いておく。
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2
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薬味もそれぞれ準備する。
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3
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鍋で割いたしめじを炒め、合わせ調味料を入れる。
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4
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沸いたら大根卸しを入れ少し煮えたら片栗粉でとろみをつける。
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5
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豆腐に片栗粉と薄力粉を半分ずつあわせたものをつけて揚げる。
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6
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熱々のうちに盛り付けて完成＼(^o^)／
冷たいビールでどうぞ(^_-)
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コツ・ポイント
熱々で食べてくださいね（笑）
このレシピの生い立ち
まだまだ寒いので熱々メニューが食べたくて作りましたo(^▽^)o
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
