ジンジャーシロップ

ジンジャーシロップ
風邪予防に生姜シロップ♪毎日の飲み物やお料理に入れて下さい!今回は黒糖使ってますがお砂糖は好みの物でOK!

材料 (出来上がり500gくらい)

100g
砂糖(お好みの物で)
300g
500g

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生姜(大でも小でもOK)はよく洗い皮付きのまま薄切りにする。

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大き過ぎない鍋(材料が丁度鍋の7〜8分目くらいに入る大きさ)に生姜、砂糖、水を入れ中火にかける。

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沸騰したら弱くふつふつしている位の弱火にして30分煮る。とろりとしたら出来上がり♪

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鍋のまま冷ましたら、生姜を除き瓶などに入れて冷蔵庫で保存する。

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モモキトさんが煮た後の生姜をオーブンで焼いて砂糖菓子と醤油漬けにして下さいました♡

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ヌーシさんが煮た後の生姜をジャム風にして下さいました♬

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ヌーシさんが生姜をFP かけて一緒にして下さいました♬無駄なく頂けて美味しそう♡

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poncoro さんがジンジャーエールにして下さいました♡ありがとう♬

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こばーやさんが煮出した後の生姜でちりめん胡桃を作って下さいました♡無駄なく使えエコ♪しかも美味しそう♡

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カルンちゃんがすりおろし生姜と蜂蜜で作って下さいました。生姜全て頂けて良いですね♡蜂蜜で喉にもgood♬

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umemodokiさんが麦茶割りにして下さいました♪意外な組み合わせ!素敵なれぽありがとう♡

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ヌーシさんがこちらのシロップを使って♪女優気分?なヨーグルト[レシピID
:2265431]をupして下さいました♪

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こちらはmyレシピの大人なジンジャーエールができるスパイス生姜シロップ[レシピID:2255638]です♬

コツ・ポイント

ただ煮るだけ♪保存用の瓶は煮沸消毒すると安心です。煮た後の生姜は甘くて美味しかったので何かに使えないかなぁと思ってます^^シロップをコーヒーソイラテに入れてみたらgoodでした♪シロップと煮た後の生姜の使い道でオススメあれば教えて下さい〜

このレシピの生い立ち

スーパーで見かけた生姜シロップ…生姜の産地がわからなかったので手作りしてみました♪風邪予防に毎日使えるよう大量に^^
レシピID : 1672023 公開日 : 12/01/13 更新日 : 13/06/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

54 (35人)

15/07/16

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今回も残った生姜でジャムを作りました♪やっぱ美味~大活躍です♪

ヌーシ

沢山作って下さったからジャムも沢山ですね♡ありがとう~♬

15/07/16

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生姜が沢山手に入ったので大量に作♪いつでも何度でも美味しい~♡

ヌーシ

掲載遅れすみませんm(__)m沢山ありがとうございます♡嬉♡

14/11/18

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美味しく出来ました! 冬はこれで過ごせそう!

ミユッティー

掲載遅くなりごめんなさい❣嬉しいコメ感激です♡風邪予防にも♡

14/10/18

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きび砂糖使いました。味見の段階で身体ポカポカ〜

オココ

味見で温まって頂け良かったです♡素敵なれぽ有難うございます♬

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