みんな大好き★お好み焼風豆腐ステーキ

みんな大好き★お好み焼風豆腐ステーキ
一口食べた感想「ウマ~まるでお好み焼!」
たまには変わった豆腐料理はいかが?
1人で1丁ペロリです。お手軽ランチにも。

材料 (豆腐1丁分)

豆腐
1丁
キャベツ
適量
長ねぎ(なくても良い)
適量
少々
★お好みソース、マヨネーズ、鰹節、青のり
お好みで!

作り方

1

キャベツ・ねぎは千切り
豆腐は水切りし片栗粉をまぶす。(うちは600W1~2分レンチン)

2

フライパンにサラダ油(分量外)をひき豆腐を焼く。片面を裏返したらキャベツ・ねぎを空きスペースに投入し蓋をして蒸し焼き。

3

写真

盛り付け。
豆腐の上に野菜をのっけます。

4

写真

お好みで★をどうぞ!

ちなみにお豆腐は絹でも木綿でも。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

変わった豆腐料理にしたくて。 旦那さまも大絶賛。
お好み焼の本場、広島出身です。お好み焼だーいすき!
レシピID : 1672111 公開日 : 12/01/13 更新日 : 12/01/18

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